正月って休めるようで休めない

長岡のピアニスト、らりーかのブログヘようこそ🎵

少し出遅れて正月料理を調理

と、言っても

郷土料理ではなく

普通の煮物

野菜の切り方はかなりいい加減だが

利尻昆布、鰹節の出汁

みりんは紹興酒みたいに濃いのと

甘かった日本酒使用

よって砂糖は一切加えず

味は👍と思う

掃除も年始になってから取りかかり

とにかく遅れてる

そして

持ち帰りの仕事に取り掛かる

プリント採点〜〜💮

200枚

年末に片付かなかった

正月から苦しい

吉川理香子ピアノ教室🎹@長岡市

らりーかLaRica代表　吉川理香子